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ローマの市場にて

2018/04/05ローマの市場にて

【登壇者】3月イベント:フリーズ食品開発株式会社 取締役 田中 友一郎

フリーズ食品開発について

フリーズ食品開発株式会社 取締役 田中 友一郎

フリーズ食品開発株式会社は、従来ない美味しい冷凍食品を開発・製造することに努めている。また、食材の製造のみならず、どのような料理でも、いかに美味しく凍結するか、いかに美味しく解凍できるかを考え、凍結から解凍まで一貫した技術開発を行っている。

「凍結機そのものの開発も行い、美味しい冷凍食品を目指している(田中氏)」。



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